A csokoládé és a dió együtt egyszerűen remek! :) Gyorsan elkészül és fincsi!
Hozzávalók:
- 30 dkg mascarpone
- 4 dl növényi habtejszín
- 2 tojás sárgája
- 1 dl tej
- 20 dkg cukor
- 3 dkg cukrozatlan kakaópor
- 15 dkg darált dió
A tetejére:
- 5 dkg dióbél
Elkészítése:
A tojások sárgáját, a cukrot, a kakaóport és a tejet egy tálba tesszük és vízgőz fölött folyamatos kavargatás mellett megvárjuk, hogy sűrűvé váljon. Mikor elkészült levesszük és kihűtjük. A habot felverjük és hozzákeverjük a mascarponét és a darált diót. Ha a krém kihűlt összedolgozzuk vele, ezt követően egy zárható dobozba tesszük és 2-3 órára mélyhűtőbe rakjuk. Időnként megkavarjuk, majd hidegen tálaljuk. A dióbéllel díszítjük tálaláskor.
TIPP: Ha csak egy órára tesszük a mélyhűtőbe, krémként is tálalhatjuk!
