Csodás íze van és jól is mutat! Egy óra alatt elkészíthető, így ha szeretnél valami finomságot összedobni, akkor ez a neked való recept!
Hozzávalók:
a tésztához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 5 dkg étcsokoládé
- 1 tasak sütőpor
A krémhez:
- 5 dl habtejszín
- 2 tasak habfix
- 3 evőkanál porcukor
- 5 dkg fehér csokoládé
- 1 vaníliarúd belseje
A tetejére:
- 20 dkg eper
- 10 dkg csokoládéreszelék
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral és hozzáadjuk a kakaóport és a lisztet is, valamint a sütőport. Mikor összeállt beleforgatjuk a tojáshabot. A csokoládét darabokra törjük és a tésztába keverjük, majd az egészet kivajazott tortaformába öntjük és 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a krémet. A habhoz hozzáadjuk a habfixet és felverjük, majd belekeverjük a vaníliát és a cukrot is. A csokoládét apróra tördeljük, de le is reszelhetjük és belekeverjük. Amikor a sütemény elkészült és kihűlt megkenjük a krémmel. A tetejére halmozzuk az eperszeleteket és a csokoládéreszeléket, lehűtjük és szeleteljük.
