Sütés nélküli vaníliás túrótorta – fincsi és hűsítő desszert, mennyei krémes finomság!

A túrós sütikért rajongok, ez a recept különösen nagy kedvenc lett, mivel nem kell sütni! A kekszes alap nagyon vékony, tömény krém a süti, csodás!

Hozzávalók:

a laphoz:

  • 20 dkg háztartási keksz
  • 8 dkg vaj
  • 1 evőkanál porcukor
  • 6 evőkanál tejszínhab

A krémhez:

  • 30 dkg tehéntúró
  • 20 dkg mascarpone
  • 3 dl habtejszín
  • 5 evőkanál porcukor
  • 1 vaníliarúd belseje
  • félt citrom reszelt héja

A tetejére:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanálnyi vaj

Elkészítése:


A tészta alapanyagait egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, ezt követően lekapcsolható oldalú tortaformába nyomkodjuk. A túrót és a mascarponét egy tálba tesszük, adunk hozzá 3-4 evőkanál tejszínt (nem felvertet) és robotgéppel összedolgozzuk. Belekeverjük a cukrot, a vaníliát és a citromhéjat is. Közben felverjük a habot és óvatosan összedolgozzuk a túrókrémmel, majd az egészet ráhalmozzuk a kekszes alapra és hűtőbe tesszük. A csokoládét felolvasszuk és hozzáadjuk a vajat is, majd a krém tetejére csorgatjuk és hűtőbe tesszük amíg szilárddá válik. Ezt követően szeletelhetjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: