Csokoládészelet csábító bevonattal és cuki mintával, a család rajong érte

Fincsi és mivel jól is mutat, minden gyerek kedvence :)

Hozzávalók:

  • 19 dkg sótlan vaj
  • 25 dkg étcsokoládé
  • 9 dkg liszt
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 3 tojás
  • 15 dkg porcukor

A tetejére:

  • 30 dkg étcsokoládé
  • 7 dkg sótlan vaj
  • 1 tojásfehérje
  • 3 evőkanál porcukor

Elkészítése:


A vajat és a csokoládét egy tálba tesszük és felolvasszuk, majd hagyjuk egy kicsit hűlni. A többi hozzávalót is beletesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Addig kell dolgozni, amíg a tészta teljesen sima lesz, ezután sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 190 fokon sütjük 30 percen át. Az étcsokoládét felolvasszuk és belekeverjük a vajat, bevonjuk vele a süti tetejét és hagyjuk, megszáradni. Közben a tojásfehérjét krémesre keverjük a porcukorral és habzsákba töltjük, így megrajzolhatjuk a mintákat a sütemény tetejére.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!