Csirkés ínyencség könnyedén, elronthatatlan és mindenki odavan érte!

Gyorsan elkészíthető és nagyon ízletes!

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkecomb
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi reszelt gyömbér
  • 1 lime
  • 30 dkg kockára vágott paradicsom
  • csipetnyi koriander

Elkészítése:


Az olívaolajat egy serpenyőbe tesszük és a felszelelt csirkét, a fokhagymát és a lime reszelt héját is beletesszük, majd sütni kezdjük. Néhány percig sütjük, amíg a csirke enyhén megpirul, majd hozzáadjuk a paradicsomot is és a fűszereket, felöntjük annyi vízzel ami éppen ellepi és fedő nélkül pároljuk kis lángon 30-40 percen át. Tálaláskor a vaj kockákat teszünk rá és hagyjuk, hogy ráolvadjon a húsra.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!