Csorvási omlós-sajtos pogácsa, ami mindig puha marad!

6

Puha és omlós pogácsa, ami másnap is ilyen marad és amit nagyon nagy szeretettel és ajánlva osztok meg veletek:

Hozzávalók

  • 70 dkg liszt
  • 50 dkg Ráma margarin
  • 1 csapott evőkanál só
  • 5 dkg élesztő
  • 1/2 sütőpor
  • 1-1,5 dl tej
  • 15-20 dkg reszelt sajt
  • 2 tojássárgája

A lekenéséhez:

  • 1 felvert tojás
  • reszelt sajt

Elkészítése

A lisztet a sóval,sütőporral elkeverem,a margarinnal,tojássárgákkal elmorzsolom.
Az élesztőt 1 dl tejben,pici cukorral felfuttatom és a többi anyagokkal jól begyúrom.
15 dkg reszelt sajtot tettem a tésztába.
Ha kell,akkor még adhatunk hozzá tejet,de ha nem vagy esetleg lágyabb a tésztánk akkor lisztet adunk hozzá.
Folpackal letakarva a hűtőbe tesszük.
Este gyúrtam le és másnap süthetjük.
A tésztát egyszer átgyúrva 2 cm-esre nyújtjuk,felvert tojással lekenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
A pogácsákat kiszúrjuk és sütőpapírral vagy zsírozott tepsin megsütjük.
A leeső részeket összegyúrtam és rudakat vágtam belőlük.

Szász Jánosné Ilucika csodálatos, omlós Csorvási pogácsa receptje. Köszönjük Kiss Imréné Magdinak!


Képbeküldés iconKépbeküldés

FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat