Fincsi étel könnyedén! Ha nem akarsz sok időt tölteni a főzéssel, de tápláló vacsira vágysz, ez a neked való recept!
Hozzávalók:
- 1 hagyma
- negyed teáskanálnyi fenyőmag
- 2 gerezd fokhagyma
- 15 dkg liszt
- 35 dkg cukkini
- 0,5 dl tej
- 4 tojás
- 10 dkg fetasajt
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
:
A hagymát apróra vágjuk és a zúzott fokhagymával, fenyőmaggal együtt kevés olajon dinsztelni kezdjük. A cukkinit apróra vagdossuk, vagy lereszeljük és hozzákeverjük a lisztet, majd a dinsztelt hagymát is hozzáadjuk. A tojásokat habosra verjük és sózzuk-borsozzuk, majd a tejet is hozzáöntjük. A reszelt sajtot is belekeverjük és 3-4 evőkanál olajat is adunk hozzá, majd összedolgozzuk a lisztes keverékkel. Ezt követően egy 22 cm átmérőjű tepsibe öntjük a tésztát és 180 fokon sütjük 30 percen át.
