Cukkinis parmezános tészta, mennyei étel egyszerűen, nálunk kedvenc lett! :)

Fincsi étel könnyedén! Ha nem akarsz sok időt tölteni a főzéssel, de tápláló vacsira vágysz, ez a neked való recept!

Hozzávalók:

  • 1 hagyma
  • negyed teáskanálnyi fenyőmag
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg liszt
  • 35 dkg cukkini
  • 0,5 dl tej
  • 4 tojás
  • 10 dkg fetasajt
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


:

A hagymát apróra vágjuk és a zúzott fokhagymával, fenyőmaggal együtt kevés olajon dinsztelni kezdjük. A cukkinit apróra vagdossuk, vagy lereszeljük és hozzákeverjük a lisztet, majd a dinsztelt hagymát is hozzáadjuk. A tojásokat habosra verjük és sózzuk-borsozzuk, majd a tejet is hozzáöntjük. A reszelt sajtot is belekeverjük és 3-4 evőkanál olajat is adunk hozzá, majd összedolgozzuk a lisztes keverékkel. Ezt követően egy 22 cm átmérőjű tepsibe öntjük a tésztát és 180 fokon sütjük 30 percen át.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!