Cukrozott sűrített tej házilag! Pár alapanyagból, te is olcsón előállíthatod!

A sűrített tej süteményekhez használatos leginkább, de az ára elég magas, így olcsóbb és finomabb, ha otthon készíted! A kávédat is sokkal ízletesebbé teszi, ha töltesz bele egy keveset!

Hozzávalók:

  • 5 dl tartós tej
  • 6,5 dkg porcukor
  • fél tasak vaníliás cukor
  • 5 dkg vaj (magas zsírtartalmú)

Elkészítése:

Minden alapanyagot egy edénybe öntünk és lassú tűzön, folyamatos kavargatás mellett főzni kezdjük. A forrástól számítva 10 percig főzzük, de folyamatosan kavargatjuk közben, különben kifut. Majd levesszük a tűzhelyről és hideg vízbe állítva kihűtjük. Ahogy hűl, egyre sűrűbbé válik. Üvegbe, vagy műanyag dobozba öntjük és hűtőben tároljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!