Dél amerikai rántott csirke, mert csípősen az igazi!

Azonnal rá lehet kapni az ízére, állagára :-) És valahogy soha nem elég … nem is értem :-)

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell, vagy comb, szárny (ízlés szerint)
  • 1 tojás
  • 5 dl kefir
  • őrölt csili
  • liszt
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A tojást felverjük, a kefirrel összedolgozzuk, belekeverjük a csilit. A húsokat megmossuk és beletesszük a kefires pácba, letakarjuk és egy éjszakán át hűtőben pihentetjük. Egy zacskóba teszünk 6 evőkanál lisztet, fűszerezzük, szórunk hozzá csilit is. A húsdarabokat kivesszük a pácból és a zacskóba tesszük, jól összerázzok. Forró olajban kisütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!