Édes-csípős sertésborda – Az igazi porhanyós és szaftos recept

Édes-csípős sertésborda - Az igazi porhanyós és szaftos recept

A hús belül szaftos és porhanyós, kívül pedig ropogós. Igazi élményt nyújt ennek az ételnek az elfogyasztása.

Hozzávalók:

6 főre:

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept

  • 2 kg sertés oldalas
  • 2 dl édes csípős szósz
  • bors

Elkészítése:


Melegítsük elő a sütőt 150 fokra. A sertésbordáról vágjuk le a vékony fehér zsírréteget, majd dörzsöljük be mindkét oldalát sóval és borssal. Helyezzük egy tepsibe, és dupla alufóliával lefedve süssük 4 órán keresztül. 4 óra letelte után vegyük ki a tepsiből a bordát, és alaposan kenjük meg a tetejét édes-csípős szósszal. Helyezzük vissza a sütőbe, és süssük még 3-5 percig, amíg a szósz karamellizálódik. Melegen tálaljuk.

TIPP: Édes-csípős szószt bármelyik hipermarketben kapni.