A hétvége alkalmából, olyan sütit választottam, amit biztosan sikert arat a barátnőmnél. Nekik kedveskedtem a csokis finomsággal.
Hozzávalók
- 6 tojássárgája,
- 120 g cukor,
- 20 dkg csokoládé,
- 120 g hámozatlan darált mandula,
- 6 tojásfehérje,
Töltelék:
- 1/2 l vaníliás cukorral ízesített tejszínhab,
- 30 dkg csokoládé
Elkészítés
6 tojássárgáját habosra keverünk 120 g cukorral, hozzákeverünk 20 dkg puhított csokoládét, 120 g hámozatlan, darált mandulát, végül belekeverjük a 6 tojásfehérje kemény habját, és jól kikent tepsiben megsütjük. 1/2 l vaníliás cukorral ízesített tejszínhabba belekeverünk 30 dkg puhított csokoládét, és a megsült tésztára öntve, simán elkenjük. Meleg vízbe mártott késsel vágjuk fel. A tetejét csokoládédarabokkal díszíthetjük.
