Én is kipróbáltam ezt a “tepsis” fánkot. Soha többet nem fogom olajban sütni!

Könnyű puha tésztája van. Sokal egyszerűbben és hamarabb elkészül!

Hozzávalók

  • 400 g liszt,
  • 2 evőkanál cukor,
  • 7 g porélesztő (1 csomag),
  • 2 tojássárgája,
  • 50 g vaj,
  • 200 ml tej

A videóban láthatod, hogyan készül. A feliratokat is kapcsold be!

Elkészítés

Én dagasztógépben csináltam ami másfél óra volt(1 óra dagasztás, fél óra kelesztés). Kinyújtottam, kiszaggattam, 20 perc újra kelesztés, pálinkás pohár aljával benyomtam, majd lekvár(legközelebb picit több), 190°C légkeverésen kb 15 perc.

Gyönyörű, puha légies belsőt kaptam.

Az íze van olyan finom, mint az olajban sült, sőt…

Figeczki Tímea konyhájából!

Mária Király
Én is ma sütöttem ilyet először 😉 töltötten is sütöttem 😉 a tésztát picit másként készítettem 😉 megbolondítottam citrom héjával, vaníliás cukorral, persze sót is tettem bele 😉 a lyukasakat lekvár nélkül sütöttem, tejjel lekentem 😉