Epres mascarponés muffin – mennyei édesség, különleges desszert!

A legfincsibb muffin, amit valaha készítettem, érdemes kipróbálni, hatalmas sikere van!

Hozzávalók:

  • 13 dkg sótlan vaj
  • 25 dkg mascarpone
  • 30 dkg porcukor
  • 4 tojás
  • 33 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 30 dkg eper

A tetejére:

  • porcukor
  • tejszínhab
  • néhány szem eper

Elkészítése:


:

Az eper kivételével minden alapanyagot egy tálba teszünk és robotgéppel összedolgozzuk. Az epret felvágjuk és belekeverjük a tésztába, majd kiolajozott muffin formákba kanalazzuk. 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Mikor elkészül megszórjuk porcukorral, ezt követően ha langyosra hűl tejszínhabbal díszítjük és egy kisebb szem epret is teszünk a tetejére.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!