Extra csokis muffin – rengeteg habos krémmel, édes bűnbeesés… :)

Az egyik kedvenc csokis muffin receptem, hamar elkészül és nagyon csokis! A család rajong érte, ezt kár lenne kihagyni!

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 15 dkg kristálycukor
  • 1,8 dl tej
  • 13 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 10 dkg écsokoládé
 A tetejére:
  • 1 dl habtejszín
  • 20 dkg étcsokoládé
 

Elkészítése:


:

A cukrot és a lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sütőport, a kakaóport, ezt követően a vajat és a tojásokat, majd robotgéppel összekeverjük. Ezután a tejet is hozzáöntjük és addig kavarjuk, amíg a tészta krémes állagúvá válik. A csokoládét apró darabokra törjük, de le is reszelhetjük és belekeverjük a masszába. A tésztát kiolajozott muffin formákba öntjük és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Közben a csokoládét felolvasztjuk, majd kihűtjük. A habot felverjük és összekeverjük a csokoládéval, a muffinokat hagyjuk egy kicsit hűlni és a tetejükön elosztjuk a krémet, majd hűtőbe tesszük, hogy a krém megdermedjen.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!