Ez a tiramisu torta minden vendégedet elkápráztatja!

5

Tökéletes recept karácsonyra, amikor szeretnéd megvillantani létező vagy éppen csak nyomokban felfedezhető cukrász tehetségedet. Elkészítése egyszerű, nagyon mutatós édesség, az ízére pedig egyszerűen nincsenek szavak!

Hozzávalók:

Krémhez:

  • 400 ml tejszín
  • 500 g mascarpone
  • 48 db babapiskóta
  • 50 ml kávé
  • 80 g porcukor
  • 2 evőkanál rum vagy rum aroma, esetleg amarettó

Áztatáshoz:

  • cukor
  • 200 ml kávé
  • rum aroma

Tetejére:

  • kakaópor

Elkészítés

Főzzük le a kávét és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a kávét keverjük össze a rummal és a cukorral, majd adjuk hozzá a tejszínt. Habverővel verjük fel, majd kanállal óvatosan keverjük hozzá a mascarponét.

A kapcsos tortaformát béleljük ki műanyag fóliával.

A babapiskóta áztatáshoz a kávét csak enyhén édesítsük. Töltsük egy tálba, forgassuk meg benne a babapiskótákat, majd rakjuk ki velük a tortaforma alját és oldalát.

Adagoljuk bele a mascarponés krémet, majd a tetejére is tegyünk beáztatott babapiskótát. Végül szitáljunk rá kakaóport.

Tegyük a fagyasztóba és tálalás előtt fél órával vegyük csak ki. Ha a fagyasztóban nincs hely, nyugodtan teheted a hűtőbe is!

Forrás: blog.giallozafferano.it


Képbeküldés iconKépbeküldés

FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Még több hasonló cikk:

Hozzászólások, vélemények, gondolatok

Hirdetés

Facebook kapcsolat

Pinterest kapcsolat

Nézd meg Ketkes.com - Legendás finom receptek! profilját a Pinteresten.

Google+ kapcsolat