Ez az okos háziasszony bepácolta a zöldségeket és megsütötte, bámulatos köret lett belőle!

Ma egy nagyon egészséges étel receptjét hoztuk el nektek. A pácolt zöldségek olyan fantasztikus ízt kapnak sütés közben, hogy még a húsnál is finomabbak.

Hozzávalók:

  • 1 db zöld paprika,
  • 1 db cukkini,
  • 1 db padlizsán,
  • 1 db hagyma,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 1 kanál ecet,
  • 2 kanál szójaszósz,
  • 4 kanál olaj,
  • só,
  • bors.

Elkészítés:

Tisztítsuk meg a fokhagymát, majd pépesítsük és tegyük egy tálba. Öntsük rá az ecetet, az olajat és a szójaszószt, majd keverjük össze, ez lesz a pác. Mossunk és tisztítsunk meg minden zöldséget, szeleteljük fel nagyobb darabokra és tegyük egy tálba őket. Öntsük rá a zöldségekre a pácot és keverjük össze, hogy minden darab zöldségre jusson. Fedjük le a tálat egy fedővel vagy fóliával és hagyjuk a zöldségeket a pácban érlelődni 1 órát. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd rakjuk rá a zöldségeket, fűszerezzük. Ha szeretnénk néhány darab paradicsomot is tehetünk hozzá. A sütőt melegítsük fel 180 fokra, majd süssük a zöldségeket 20-30 percet. Amikor elkészült vegyük ki a sütőből, tegyük egy tálcára, majd tálaljuk a frissen sült, fenséges ízű zöldségeket. Jó étvágyat.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!