Fahéjfagyi – Egyszerű, de nagyon finom

A fagyit mindenki szereti, a fahéjról nem is beszélve.

Hozzávalók:

  • 25 dkg mascarpone
  • 2,5 dl tejszín
  • 20 dkg cukor
  • 3 dl víz
  • 1 tk. őrölt fahéj

Elkészítése:


A cukorból és a vízből szirupot főzünk, időközben belekeverjük az őrölt fahéjat is. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk langyosra hűlni, majd keverjük össze a mascarponeval.
A tejszínt verjük kemény habbá, majd forgassuk bele a fahéjas krémbe.

Fagylaltgépbe téve fagyasszuk meg.

Fagylaltgép hiányában, tegyük műanyag dobozba és félóránként keverjük át a kívánt állag eléréséig.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!