Görög rakott zöldségek – Gyors húsmentes egytálétel

Szín kavalkád a tányérunkon ez a vegetáriánus csemege.

Hozzávalók:

  • 3 kisebb cukkini
  • 6 db paradicsom
  • 3 fej lilahagyma
  • olívaolaj
  • 10 dkg fetasajt
  • oregano (de készíthetjük kakukkfűvel is)
  • só, bors

Elkészítése:


A cukkinit és a paradicsomot fél centis szeletekre felszeleteljük.
A hagymát felkarikázzuk.
A zöldségeket sózzuk, borsozzuk.
Egy hőálló edényt vékonyan kikenünk olajjal, majd belerétegezzük a zöldségeket. A rétegek közé fetasajtot morzsolunk.
Legfelülre hagyma kerüljön. A rakott zöldségek tetejét szórjuk meg oreganoval vagy kakukkfűvel.
Locsoljuk meg kevés olívaolajjal, és alufóliával lefedve 160 fokra előmelegített sütőben süssük készre.

A zöldségek kiegészíthetők paprikával, padlizsánnal, ízlés szerinti zöldségekkel)
Finom és gyors egytálétel.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!