Gyorsan ellehet készíteni és nagyon jó íze van. Ha nincs kedved sokat főzőcskézni, ezt érdemes kipróbálnod.
Hozzávalók:
- 2 kisebb karalábé
- 3 sárgarépa
- 15 dkg zöldborsó
- 35 dkg csirkemell
- 3 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál balzsamecet
- 1 evőkanál édes mustár
- só, bors
- 15 dkg fetasajt
Elkészítése:
A csirkehúst felkockázzuk és a zöldségeket is megtisztítjuk, majd kevés sós vízben puhára főzzük. Mikor megfőttek, a zöldségeket is apróra vágjuk és a hússal együtt egy tálba tesszük. A fetasajtot felkockázzuk és rászórjuk. A balzsamecetet, a mustárt és a tejfölt összekeverjük, sózzuk és borsozzuk, majd meglocsoljuk vele a salátát. Egy-két órán át hagyjuk állni, hogy összeérjenek az ízek és már tálalhatjuk is.
