Céklás burgonyaleves bacon darabkákkal – varázslatos ízek, tápláló leves

Ez egy igazán különleges leves. A bacon és a citrom érdekessé teszi, nagyon fincsi és nagyon laktató.

Hozzávalók:

  • 1 kg cékla
  • 30 dkg burgonya
  • 15 dkg bacon
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 citrom

Elkészítése:


A meghámozott céklát lereszeljük és lábasba tesszük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Közben a burgonyát is apró kockákra vágjuk és hozzáadjuk, hagyjuk főni. A bacont felkockázzuk és megpirítjuk, majd a leveshez keverjük. Mikor már majdnem készre főtt a tejszínt és a tejfölt összekeverjük a lisztel és ezzel sűrítjük a levest. Sózzuk és borsozzuk. A citromot felkarikázzuk és tálaláskor minden tányérba teszünk 1-2 karikát.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!