Fincsi gyümölcsleves készült almából, őszibarackból és szilvából

A gyümölcsleves csodás finomság, amit nem lehet megunni, mert az íze mindig attól függ, hogy milyen gyümölcsből készítjük. Ebben a csodás levesben most három féle gyümölcs került, de készülhet több fajtából is. Jó hidegen elképesztően finom, de mi általában nem is tudjuk kivárni, amíg teljesen kihűl, így már langyosan megkóstoljuk. A cukor mennyisége és a fűszerezés ízlés kérdése.

Hozzávalók:

  • gyümölcs tetszés szerin,
  • vanília,
  • fahéj,
  • cukor,
  • só,
  • 1 csomag vaníliás pudingpor,
  • kevés tej,
  • 350 g tejföl.

Elkészítés:

Sokféleképpen készítik, én így: Felteszem a vizet főni, kb. 3 litert, bele fahéj, cukor, vanília, pici só ízlés szerint! Amíg felfő megpucolom a gyümölcsöt, lehet őket variálni, csak arra vigyázz nem egyszerre főnek meg!

Ebben az esetben először az almát tettem bele a már forró vízbe, majd a barackot, és a szilvát csak akkor amikor a habarás már benne volt a levesben, mert rögtön szétfő!

Habarás: 1 cs. vaníliás pudingport csomómentesre keverek egy kis hideg tejjel, majd egy 350 gr-os tejfölt elkeverek benne. Ami fontos, hogy a forró léből tegyél a habarásba pár szedőkanállal, és csak úgy öntsd rá a levesre a habarást. Így szép sima lesz a lé!

Van egy maréknyi diód és mazsolád? Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Finom puha süteményt készíthetsz belőle

Barnáné Ragán Mariann receptje és fotója, amit a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek csoportban osztott meg velünk!