Finom mákos csiga – könnyebben összedobható mint hinnéd!

A mákos csiga házilag is elkészíthető, finom édesség, amit mindenki szeret!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 20 dkg margarin
  • 2 tojássárgája
  • 3 dl tej
  • 2 evőkanál cukor
  • csipet só

A töltelékhez:

  • 10 dkg mák
  • 20 dkg cukor

Elkészítése:

Az élesztőt 1 dl cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet összedolgozzuk a margarinnal, mikor olyan mint a vizes homok, belekeverjük a tojássárgákat és az élesztős tejet. Jól összegyúrjuk, ezután hozzáadjuk a megmaradt tejet és cukrot, majd a sót is. Összegyúrjuk, letakarjuk a tésztát és 50 percen át hagyjuk kelni. Majd lisztezett nyújtódeszkán kinyújtjuk, kevés vajjal, vagy olajjal átkenjük a tésztát. A mákot, a cukorral összekeverjük és rászórjuk, majd feltekerjük. Ezután kétujjnyi vastag csíkokra vágjuk a feltekert tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 200 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!