Fokhagymás csirke sült zöldségekkel – alig van vele munka, de az íze csodás!

Csak beteszed a sütőbe a hozzávalókat és bő egy óra múlva már kínálhatod is a csodás vacsorát!

Hozzávalók:

  • 1 csirke (kb 1,5 kg)
  • 1 kisebb zellergumó
  • 3 burgonya
  • 3 sárgarépa
  • 1 vöröshagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • fél citrom
  • rozmaring
  • só, bors
  • vaj

Elkészítése:

A húst kívül belül átkenjük a fűszerekkel. A zöldségeket megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk, kivajazott tepsibe tesszük és fűszerezzük. A csirkét rátesszük, kisebb vajdarabokat oszlatunk el rajta, majd a zúzott fokhagymát is mellé tesszük, hogy jusson a húsra és a zöldségekre is. Öntünk alá egy kevés vizet, fél dl bőven elég és adunk hozzá pár csepp citromlét, majd alufóliával letakarjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 30 percig sütjük, majd levesszük a fóliát. A zöldségeket megkevergetjük, a húst megforgatjuk és fólia nélkül tovább sütjük még bő fél órán át. Amikor a hús megpirult, ki is vehetjük. Tálaláskor a zöldségeket is mellétesszük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!