Fokhagymás rozmaringos sült csirke zöldségágyon! Omlós husi, csábító ízek, ennél jobb recept nincs!

A csirkerajongók kedvence lesz ez a fincsi étel. A husi kívül aranybarna, de a belseje omlós és nem szárad ki!

Hozzávalók:

  • egy egész csirke
  • 1 teáskanálnyi rozmaring
  • 1 citrom
  • 6 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • só, bors

A zöldségágyhoz:

  • 6 nagy burgonya
  • 1 hagyma
  • 2 nagy sárgarépa
  • 1 zellergumó
  • 1 teáskanálnyi tárkony
  • só, bors

Elkészítése:


A csirkét megmossuk, majd 3-4 evőkanál olívaolajba keverjük a fűszereket és a zúzott fokhagymát, ezzel a külsejét és a belsejét is átkenjük. A citromot felkarikázzuk és a belső részébe, illetve a csirke bőre alá is teszünk pár karikát. Letakarjuk egy fóliával és fél órán át hűtőben pihentetjük. Közben a zöldségeket megtisztítjuk és felszeleteljük, kiolajozott tepsibe tesszük, megszórjuk a fűszerekkel, majd ráfektetjük a csirkét. 180 fokos sütőben 40-50 percen át sütjük. Időközben megforgatjuk és meglocsoljuk a saját levével, hogy minden része omlós legyen.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!