Főtt sertésnyelv – Finom, olcsó, mi kellhet még?

Most lehet pár embernél kiverem a biztosítékot! :) A főtt sertésnyelv talán kissé furcsának tűnik, de ha egyszer megkóstolod, biztosan elnyeri a tetszésed.

Hozzávalók

  • Sertésnyelv,
  • babérlevél,
  • pirospaprika,
  • fokhagyma,
  • só, bors.

Elkészítése

A nyelveket megfőzzük babérleveles borsos vízben (habot időnként leszedegetjük), majd a keletkezett fehér hártyát lekaparjuk róla. Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk, fokhagymázzuk és már ehetjük is (hasonlóan, ahogy az abált szalonnát is készítjük).

Tárnai Eszter receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!