Fűszeres sertésragu paradicsomosan – csábító fincsiség!

Fincsi és egyszerű étel, ezért mindenki rajong!

Hozzávalók:

  • 1 kg sertés comb
  • 1 nagyobb hagyma
  • 7 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi köménymag
  • 1 teáskanálnyi őrölt csilipor
  • 3 evőkanál paradicsomszósz
  • 1 dl paradicsomlé
  • 1 szál lestyán
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A húst felvagdossuk és kevés olajban sütni kezdjük, 7-8 percig sütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát is. A paradicsomszószt, a paradicsomlét és a fűszereket összekeverjük, felöntjük vele. Annyi vizet öntünk még rá, hogy teljesen ellepje a húst, majd fedő alatt puhára főzzük. Fedő nélkül további 5-10 percen át főzzük, hogy sűrű szaft maradjon alatta.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!