Borjúszelet borban sütve ínycsiklandó fűszerekkel – csábító finomság!

Acsaládi ebédek folyamán gyakran készítem, mert nagyon szereti mindenki.

Hozzávalók:

  • 1 kg borjúcomb
  • 7 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi őrölt kömény
  • fél teáskanálnyi rozmaring
  • fél teáskanálnyi citromfű
  • 1 dl száraz vörösbor
  • olaj
  • só, bors

Elkészítése:


A húst nagy szeletekre vágjuk, átkenjük a fűszerekkel és egy tepsibe tesszük, leöntjük a borral és meglocsoljuk egy kevés olajjal is. A zúzott fokhagymát is hozzáadjuk és 180 fokos sütőben 45-50 percen át sütjük. Ha szükséges egy kevés vizet is öntünk alá, időnként megforgatjuk, hogy egyenletesen süljön.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!