Könnyű elkészíteni és nagyon finom, szinte bármilyen köret passzol hozzá!
Hozzávalók:
- 4 csirkecomb
- 4 csirkeszárny
- 1 teáskanál édes pirospaprika
- 1 teáskanál curry
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 2 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 dl paradicsomlé
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húsokat megmossuk, átkenjük sóval és borssal, kiolajozott tepsibe tesszük. A paradicsomlébe keverjük a fűszereket, adunk hozzá 4 evőkanál olajat és a tetejére öntjük, megszórjuk a felszeletelt petrezselyemzölddel. 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük, időnként megforgatjuk. Ha a folyadék elpárolog, kevés vízzel pótolhatjuk, hogy ne száradjon ki a hús.