Házi kenyér jénaiban sütve! A friss, puha házi kenyérnél nincs is finomabb!

Első kenyerem, de nem vágtam be elég mélyen. Ha a bolti kenyerek helyett szeretnél házi finomságot készíteni a családnak, próbáld ki ezt a receptet!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt
  • 18 g élesztő
  • 1 dl tej
  • 3 dl langyos víz
  • 1 teáskanál só (de kicsit sótlan lett ennyitől)
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés

Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A kenyér hozzávalóit tálba tesszük és dagasztani kezdjük. Meleg helyen kelesztjük, amíg a tészta kétszeresére nő. Sütés: 200 fokon 20 percig lefedve a jénaiban, utána 20-25 percig fedő nélkül.

Mészáros Krisztina receptje!