A családnak annyira ízlik, hogy alapból legalább két adagot kell készítsek. Káros anyagok nélkül is ehetünk mesés Oreo kekszet! :)
Hozzávalók:
- 16 dkg liszt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- fél teáskanál szódabikarbóna
- fél teáskanál sütőpor
- 20 dkg cukor
- 16 dkg vaj
- 1 tojás
A krémhez:
- 10 dkg vaj
- 16 dkg porcukor
- vaníliaaroma
Elkészítése:
A lisztet, a sütőport, a cukrot, a kakaót és a szódabikarbónát összekeverjük. A vajat és a tojást hozzáadjuk, kidolgozzuk a tésztát. Kicsit ragacsos lesz, de ez a megfelelő állag. Golyókat formálunk a tésztából, majd ellapítjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 10 perc alatt megsütjük. A vajat a porcukorral kikavarjuk és vaníliaaromával ízesítjük. Mikor kihűltek a kekszek, megkenjük a krémmel és összeragasztjuk.
