Ezt ajánlottam a családomnak melegszendvics helyett és nem bánták meg :) „sajnos” még a nagy adag ellenére sem tart ki sokáig ez az étel, hiszen hamar elkapkodja a család :) Nagyon finom és gyors recept!
Hozzávalók
- 8 virsli,
- 80 dkg burgonya,
- 2 evőkanál olaj,
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma,
- paradicsompüré,
- só, cukor,
- babérlevél,
- bors,
- és reszelt sajt.
Elkészítés
- Két evőkanál olajon megpirítunk egy kiskanál reszelt vöröshagymát, hozzáadunk egy kis paradicsompürét, három kanál vizet, sót, cukrot, egy babérlevelet és borost.
- Pár percit forraljuk, majd kivajazzunk egy tűzálló tálat, egymás mellé belefektetjük a hozzászában bevágott vagy karikára vágott virsliket, ráöntjük a maradék paradicsompürét, a hagymás mártást, tetejére krumplipürét rakunk és reszelt sajttal megszórjuk. A püré közepére még önthetünk a maradék mártásból és az egészet átsütjük.
Aki nem szereti a paradicsompürét, az nyugodtan hagyja ki a receptből, mi több, az egész ételt feldobhatjuk még további hozzávalókkal, pl. párolt zöldbabbal, és vagy/ borsóval, kukoricával, főtt pörkölt húsokkal, sült kolbásszal stb…
