Kapros túróval töltött lángos, fejedelmi étel villámgyorsan!!

A lángos számtalan módon elkészíthető, de ez a töltött ínyencség utánozhatatlanul finom!

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 1 tojássárgája
  • 2 dl tej
  • 25 dkg tehéntúró, vagy juhtúró
  • 2 evőkanál zsíros tejföl
  • friss kapor
  • olaj

Elkészítése:

A lisztet egy kevés langyos tejben megfuttatott élesztővel, a tojássárgájával, sóval és annyi langyos tejjel dolgozzuk össze, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Langyos helyen duplájára kelesztjük, majd vékonyra kinyújtjuk és nagy, kerek lapokat vágunk ki belőle. A túrót áttörjük, megsózzuk, a tejföllel simára kavarjuk, a vágott kaporral ízesítjük. A töltelékből minden tésztakorongra halmozunk, a szélét ráhajtjuk, összegöngyöljük és ismét laposra nyújtjuk. Tíz percig pihentetjük, majd bő forró olajban kisütjük. Kínálhatjuk reszelt sajttal és tejföllel, de enélkül is ízletes.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept