Könnyű burgonyasaláta, ahogy még nem kóstoltad!

A zeller teszi ízletessé, sokkal finomabb így! Hatalmas kedvencünk lett, kóstoljátok meg!

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 1 fej zeller, vagy 2 evőkanál apróra vágott zellerszár
  • 1 fej lila hagyma
  • 3 kemény tojás
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 húsleveskocka
  • só, bors
  • 1 evőkanál almaecet
  • 1 evőkanál mustár

Elkészítése:

Héjában megfőzzük a burgonyát a leveskockás vízben, megtisztítjuk és karikákra vágjuk. A zellert megtisztítjuk, megfőzzük és felkarikázzuk. A hagymát és a kemény tojásokat is felvágjuk. A hozzávalókat egy nagyobb tálban óvatosan összekeverjük és megborsozzuk. Az olajat, az ecetet és a mustárt összekeverjük, a salátára ötjük, ha kell még fűszerezzük és két-három órán át a hűtőben hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!