Az eperlekvár szerintem az egyik legfinomabb házi lekvár, és szerencsére nem is bonyolult elkészíteni. Ez a variáció tartósítószer nélkül készül, mégis szépen...
Egyedül megeszek mindig rögtön 2 egész padlizsánt is;) Szerintem kétszeres mennyiséggel érdemes kezdeni, hogy el fog fogyni, az biztos!
Sajtkrémes padlizsán
Két, középnagyságú (összesen 50-60 dkg)...