Én már többször elkészítettem és nagyon finom. :) Szerintem karácsonyra is elkészül még egyszer! :)
Hozzávalók:
- 25 dkg háztartási keksz
- 15 dkg vágott dió
- 1 dl főtt feketekávé
- 15 dkg vaj
- 1 dl tej
- 2 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
A töltelékhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 5 evőkanál cukor
- 3 dl tej
- 10 dkg vaj
A tetejére:
- 15 dkg étcsokoládé
- 2 evőkanál tej
Elkészítése:
A vajat, a kakaóport, a cukrot, a tejet egy edénybe öntjük, felforraljuk, majd beletesszük a darált kekszet és a diót, felöntjük a kávéval és összedolgozzuk. A masszát lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk. Annál magasabb lesz a sütemény, minél kisebb formába tesszük. A pudingport, a cukrot és a tejet összekeverjük, a szokott módon megfőzzük, majd kihűtjük. A vajat kikavarjuk és a hideg pudinggal összekavarjuk, vaníliaaromával ízesíthetjük. Rásimítjuk a kekszes rétegre a krémet. A csokoládét felolvasztjuk, a tejet belekeverjük és bevonjuk vele a süteményt, majd legalább 2 órára hűtőbe tesszük és szeletelhetjük.
