Pikk-pakk elkészül, nem kell keleszteni és nagyon ízletes!!
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 2 dl tejföl
- 3 dkg élesztő
- 1 teáskanál só
- fél teáskanál őrölt kömény
- 15 dkg reszelt sajt
A tetejére:
- 1 tojássárgája
- 5 dkg reszelt sajt (a tetejére)
Elkészítése:
A hozzávalókat egy tálba tesszük, az élesztőt belemorzsoljuk, jól összegyúrjuk. Nem hagyjuk kelni, hanem lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejüket átkenjük a felvert tojássárgájával és megszórjuk a reszelt sajttal. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
