Kijevi krémes, a régi nagy kedvenc! Ennek a diós finomságnak senki sem tud ellenállni!

A diós édességek a legfinomabbak, ezért örömmel készítem a kijevi krémest is. Ünnepi alkalmakra is jó választás, mert nagy adag lesz belőle és nagyon ízletes!

Hozzávalók

Tészta:

  • 40 dkg liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 1 cs sütőpor,
  • 4 db tojássárga,
  • 20 dkg cukor,
  • 1 dl 2,8%-os tej.

Hab: 4 db tojásfehérje, 15 dkg cukor, 25 dkg darált dió.

Krém: 80 g vaníliás pudingpor, 7 dl 2.8 %-os tej, 30 dkg margarin, 20 dkg porcukor.

Hozzávalók

Tészta hozzávalóit összedolgoztam. 3 felé osztottam. Én úgy szoktam hogy lemérem az egész tésztát és a mennyiséget annyi felé osztom ahány lapot szeretnék, és kimérem őket, így tuti egyforma mennyiségű lesz.
3 tojásfehérjét cukorral kemény habbá vertem. A tésztalapokat egyenként megkentem a habbal, megszórtam mindegyiket dióval, és gáztepsi hátulján külön megsütöttem őket.
A pudingot elkészítettem, a porcukrot a vajjal habosra vertem, mikor kihűlt a puding jól összedolgoztam vele. Összeállítottam a sütit: lap, krém, lap, krém, lap, krém és a tetejét megszórtam dióval

Szőke Eszter receptje!


Itt a nagy KARÁCSONYI BEJGLI útmutató: bejgli receptek itt!
Itt pedig karácsonyi recepteket találhattok: karácsonyi receptek itt!