Kókuszos kekszkocka ínycsiklandó krémmel és mennyei csokibevonattal! Kóstold meg és beleszeretsz!

A legegyszerűbben elkészíthető sütemények közé tartozik, az íze mégis mámorító és remekül mutat!

Hozzávalók:

a laphoz:

  • 20 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg vaj
  • 6 dkg csokoládé
  • 1 tojás
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 4 dkg dió, vagy pekándió

A krémhez:

  • 10 dkg porcukor
  • 2 dkg vaj
  • 1 teáskanál vanília-aroma
  • 30 dkg mascarpone
  • 5 dkg kókuszreszelék

A tetejére:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanál vaj

Elkészítése:


A kekszet összetörjük, vagy ledaráljuk és egy tálba tesszük. A csokoládét a vajjal együtt felolvasztjuk, hozzákeverjük a kekszhez. A tojást felverjük és a kókuszreszelékkel együtt a tálba öntjük. A diót apróra vágjuk és belekeverjük. A masszát jól összekeverjük, majd egy lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk, ezután 180 fokos sütőben 10-12 percen át sütjük. A krém alapanyagait egy tálba tesszük és összedolgozzuk. Amikor a tészta kihűlt, elsimítjuk rajta. A csokoládét a vajjal együtt felolvasztjuk és óvatosan eloszlatjuk a krém tetején, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük és kínálhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!