A karácsonyi sütemények között ott a helye a linzernek is! Megkenhetjük bármilyen lekvárral, tetszés szerint díszíthetjük, ezért is szeretem annyira. Napokig eláll, már ha marad belőle!
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 6 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
- 1 tojássárgája
- fél citrom haja és leve
Elkészítés
A hozzávalókat egy tálba tesszük és jól összegyúrjuk. A tészta ragacsos lesz, de zacskóba tesszük és 1 órán át hűtőben pihentetjük. Lisztezett felületen kinyújtjuk, kiszúrókkal formákra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokon kb. 10 perc alatt megsül, utána lekvárral összeragasztjuk és tetszés szerint díszítjük.
Hoffmann Izabella receptje!
