Krémes sajtszósz, amiből nem lehet túl sokat készíteni :)

A sajtszószok legjobbja, el kell készítenetek!

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál vaj
  • 1,3 dl tej
  • 7 dkg cheddar sajt
  • 4 dkg reszelt parmezán
  • 7 dkg krémsajt
  • 7 dkg kéksajt
  • só, bors

Elkészítése:


A vajat egy edénybe tesszük és lassú tűzön melegíteni kezdjük, hozzáadjuk a lisztet és folyamatos kevergetés mellett fél percig főzzük, majd levesszük a tűzről és a tejet is hozzáadjuk. Addig kevergetjük, amíg sima lesz, majd újra főzni kezdjük. Amikor elkezd sűrűsödni, levesszük a tűzről és hozzáadjuk a reszelt sajtokat, alacsony lángon tovább főzzük 3-4 percig, amíg a sajtok megolvadnak és tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!