Gyors és fincsi ételre vágysz? Akkor ez a recept tetszeni fog! Pillanatok alatt elkészül és nagyon ízletes!
Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- 12 dkg spenót (fagyasztott is jó)
- 8 dkg pulykasonka
- 2 tojás
- 4 evőkanál liszt
- friss petrezselyemzöld
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük, megsózzuk és néhány percig pihentetjük, majd kinyomkodjuk a levét és egy tálba tesszük. A hagymát és a spenótot apróra vágjuk, hozzákeverjük a liszttel és a tojásokkal együtt. Fűszerezzük és amikor már összeállt, hozzáadjuk az apróra szeletelt sonkát is. Kisebb golyókat formálunk belőle, ellapítjuk őket és forró olajban kisütjük.
