Ha egyszer elkészítetted, biztos hogy még egyszer elfogod. Zseniális nassolnivaló.
Hozzávalók:
6 főre:
- 230 g csokoládés keksz
- 60g margarin
- 70 g kristálycukor
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliáscukor
- 125 g liszt
- 1 csomag mályvacukor
- porcukor
Elkészítése:
Egy serpenyőben nagyon kis lángon keverjük el a darált csokoládés kekszet és a vajat amíg el nem olvad és szép sima masszát nem kapunk. Ha elkészült vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, és a lisztet. Habverővel keverjük egynemű maszává. A muffin formát béleljük ki muffin papírral, merjünk bele egy kanálnyi tésztát, majd nyomjunk a közepébe egy mályvacukrot. Ismét egy kanál tészta jön, teljesen fedjük le vele a mályvacukrot. 170 fokon süssük 10 percig, tűpróbával ellenőrizzük a tészta szélét. Forrón, porcukorral tálaljuk.
