Mámorító három lapos almás – évek óta így sütöm! Édes kényeztetés a hűvös napokra!

Pillanatok alatt összedobható, de nem lehet betelni vele! Ízlés szerint tehetünk bele több fahéjat, vagy cukrot, de szerintünk így a legfinomabb!

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 15 dkg zsír
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 dl tejföl
  • pár evőkanál tej  (amennyit felvesz)
  • 2 kg alma
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítése:

A meghámozott almát lereszeljük, majd egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és fél órán át pihentetjük. A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összegyúrjuk. A tejet lassan adjuk hozzá, csak akkora mennyiségre van szükség, hogy a tésztával könnyen tudjunk dolgozni, de ne legye ragadós. Ha összeállt a tészta, három részre osztjuk, az elsőt lisztezett felületen kinyújtjuk. Kivajazott tepsibe simítjuk. Az alma levét kinyomkodjuk, a fahéjt hozzákeverjük és a felét a tésztára kanalazzuk, elsimítjuk. A másik lapot is kinyújtjuk, befedjük vele, rákanalazzuk a maradék almát. A harmadik kinyújtott lappal befedjük. A tetejét átkenjük felvert tojásfehérjével, majd villával megszúrkáljuk. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Hagyjuk kicsit hűlni, majd felszeleteljük, tálaláskor porcukorral megszórjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!