Mustáros fokhagymás oldalas – összefut a nyál a számban ha csak rágondolok!

Szaftos oldalas, ami olyan omlós, hogy elolvad a szádban! Minden falat fenséges!

Hozzávalók

  • 1 kg sertésoldalas
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál mustár
  • só, bors
  • 1 dl sör
  • olaj

Elkészítés

A húst nagyobb darabokra vágjuk. A mustárt, a zúzott fokhagymával, pár csepp olajjal és a fűszerekkel összekeverjük, a húsra kenjük. Letakarjuk és két órán át hűtőben pihentetjük. Kiolajozott tepsibe tesszük, ráöntjük a sört és letakarjuk alufóliával, 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük, de közben megforgatjuk. Majd levesszük a fóliát, ha szükséges öntünk alá még egy kevés sört, hogy ne száradjon ki és nagyjából 40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept