Mámorító édesség, a gyerekek nagyon szeretik. :)
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 12 dkg porcukor
- 80 ml olaj
- 1 tojás
- 175 ml tej
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 10 dkg sótlan vaj
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- lekvár (ízlés szerinti)
Elkészítése:
A száraz alapanyagokat egy tálba tesszük és összekeverjük. A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejet, az olajat, a vaníliakivonatot és jól összekeverjük, majd a száraz alapanyagokra öntjük. Robotgéppel összedolgozzuk. A kiolajozott muffin formákat félig töltjük a tésztával, egy-egy kanál lekvárt teszünk mindegyikbe, ezt követően a maradék tésztát is rákanalazzuk. 180 fokos sütőben 20-22 perc alatt megsütjük.
Tipp: A sütik tetejét megszórhatjuk porcukorral is, de enélkül is nagyon ízletes.
