Ízletes téli saláta, gyorsan összedobható és mégis tápláló.
Hozzávalók:
- 3 szelet pirítós
- 4 szelet sonka
- 40 dkg sülcsirkemell
- 40 dkg saláta (ízlés szerinti)
- 1 evőkanál friss koriander
- 1 evőkanál friss petrezselyemzöld
- 2 főtt tojás
- 10 dkg reszelt parmezán
- 5 evőkanál majonéz
Elkészítése:
:
A húst és a pirítóst felszeleteljük, egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a salátát, a zöld fűszereket, majd a felvagdosott tojást is. A sonkát felszeleteljük, kevés olajban megpirítjuk, majd lecsöpögtetjük az olajat és hozzákeverjük. A parmezánt belekeverjük a majonézbe és eloszlatjuk a salátán. Óvatosan összekeverjük, hogy ne törjön össze a tojás. Lehűtve tálaljuk.
