Mustáros csirkemell gombával – ennél jobb ebédet még nem kóstoltál

A család imádja, pedig nagyon egyszerű étel, szinte magától elkészül.

Hozzávalók:

  • 1 nagy csirkemell
  • 30 dkg gomba
  • 7 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál édes mustár
  • 1 teáskanálnyi csípős mustár
  • 1 dl főzőtejszín
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A fokhagymát és a gombát kevés olajon elkezdjük dinsztelni, majd ráhelyezzük a felszeletelt csirkemellet. Mindkét oldalát megsütjük, ezt követően a mustárt és a tejszínt összekeverjük és felöntjük vele, majd fűszerezzük és lefedve pároljuk.