Gombás sajtos lasagne, csábító falatok a sütőből

Mennyei gombás lasagne, hamar elkészülés és nagyon ínycsiklandó.

Hozzávalók:

  • 1 csomag lasagne tészta
  • 5 dkg vaj
  • 40 dkg erdei gomba
  • 20 dkg bacon
  • 1 hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj
  • 3 dl főzőtejszín
  • 8 dkg liszt
  • friss petrezselyemzöld
  • 12 dkg reszelt parmezán
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


:

A vajat felmelegítjük, a felszeletelt hagymát és bacont megpirítjuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a citromhéjat és a kakukkfűt. Ezt követően a lisztet is hozzáadjuk és 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel és folyamatosan kavargatjuk, hogy ne égjen oda. Egy másik serpenyőben kevés olajban megpároljuk a gombát, majd hozzákeverjük a szószhoz. A lasagne lapok egy részét kiolajozott hőálló serpenyőbe tesszük és erre kerül a gombás szósz, addig rétegezzük az alapanyagokat, amíg el nem fogynak. A tetejére szórjuk a sajtot és a felvagdosott zöldpetrezselymet, 180 fokos sütőben 40 perc alatt megsütjük.

 

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!