Mennyei zöldségkrémleves tele ízzel! Őszi finomság, kóstold meg és imádni fogod! :)

A krémlevesek egyik legjobbja. Fincsi és nagyon laktató!

Hozzávalók:

  • 1 kisebb hagyma
  • 3 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • 1 kisebb zellergumó
  • 1 paradicsom
  • friss zöldpetrezselyem
  • só, bors
  • 0,5 dl főzőtejszín
  • 4 evőkanál tejföl
  • olaj
  • 2 szelet kenyér

Elkészítése:


A hagymát megtisztítjuk és egy kevés olajon megdinszteljük. Majd hozzáadjuk a meghámozott és apróra szeletelt répát, petrezselymet és zellert is, felöntjük vízzel (csak annyival ami ellepi) és fűszerezzük. A zöldségeket puhára főzzük, mikor már majdnem kész beletesszük a meghámozott kettőbe vágott paradicsomot is. Ezt követően robotgéppel összedolgozzuk. Amikor krémessé vált hozzáadjuk a tejszínt és a tejfölt is, majd jól összekeverjük és megszórjuk az apróra vágott zöldpetrezselyemmel. A kenyeret felkockázzuk és kevés olajban megsütjük, tálaláskor a leves mellé kínáljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!