A fagyi és a jégkrém a legfinomabb édes csoda a hőségben. Mikor megkínált ezzel a finomsággal a szomszédasszonyom, még nem is sejtettem, hogy ezt én is el tudom készíteni. Nem lehet megunni!
Hozzávalók:
- 500 ml habtejszín,
- 200 ml sűrített tej,
- 200 g keksz,
- 100 ml tej,
- 2 evőkanál kakaó,
- 1 teáskanál vaníliaaroma.
Elkészítés:
A habot felverjük, beleöntjük a sűrített tejet és összekeverjük. A krémet két részre osztjuk. Az egyik részhez hozzákeverjük a kakaót, a másikhoz a vaníliát. Egy tetszés szerinti formát kibélelünk fóliával. A kekszet belemártjuk a tejbe és a felét a forma aljába rakjuk, szorosan egymás mellé. A fehér krémet beleöntjük, befedjük a kakaóssal. Több rétegre is eloszthatjuk, hogy tarka legyen. A keksz másik felét a krém tetejére tesszük.
Fóliával letakarjuk és mélyhűtőbe tesszük legalább 3 órára. Amikor teljesen lehűlt, szeleteljük.
